Jiří Kabát (* 1984 Praha, Čechy, Československo) je český violista a skladatel, člen Pavel Haas Quartet
Je absolventem Pražské konzervatoře a Royal Conservatoire of Scotland v Glasgow ve Skotsku ve třídě prof. Lva Atlase s titulem Master´s of Music (MMus.). Vedle hry na violu se věnuje též komponování a dirigování (absolvent Pražské konzervatoře u prof. Miriam Němcové, prof. Miroslava Košlera, resp. prof. Jiřího Gemrota) . Jako sólista vystupoval př. s "Kennemer Youth Orchestra", Collegiem Českých Filharmoniků, Pražskou Komorní Filharmoní, Pražskými Komorními Sólisty, Barocco sempre giovane, RSAMD Wind Orchestra, Komorní filharmonií Pardubice a s dirigenty Nigelem Boddicem, Davidem Švecem, Markem Šedivým a dalšími.
